Listy — planowanie produkcji i zakupów

· 3 min czytania
Listy — planowanie produkcji i zakupów

Sekcja Listy to Twoje centrum planowania produkcji. Zamiast sprawdzać każde zamówienie osobno, widzisz w jednym miejscu, co i ile trzeba przygotować na nadchodzące dni.

Dwie zakładki — dwie perspektywy

Lista ma dwie zakładki, które odpowiadają na różne pytania:

Zakładka Pytanie
Komponenty Jakie przepisy (półprodukty) muszę przygotować?
Zamówienia Jakie gotowe produkty muszę zrobić i dla kogo?

Komponenty

Zakładka Komponenty to lista półproduktów do przygotowania — biszkopty do upieczenia, kremy do zrobienia, masy do przygotowania. Elementy na liście pochodzą z aktywnych zamówień.

Jak trafiają na listę?

Automatycznie — przy tworzeniu zamówienia. Gdy dodajesz produkt z katalogu i wybierasz rozmiar, Cukrio proponuje półprodukty powiązane z tym rozmiarem. Zaznaczasz, które trafią na listę — i gotowe.

Ręcznie — z poziomu listy. Możesz też dodać dowolny element bezpośrednio w zakładce Komponenty, wpisując nazwę, ilość i jednostkę.

Lista komponentów w Cukrio

Grupy

Elementy są organizowane w grupy — np. „Biszkopty", „Kremy", „Masy". Jeśli grupy są powiązane z kategoriami półproduktów, elementy z zamówień trafiają do odpowiedniej grupy automatycznie.

Oznaczanie jako ukończone

Każdy element ma checkbox. Zaznacz go, gdy dany półprodukt jest gotowy — lista pokazuje na bieżąco, co już zrobione, a co jeszcze czeka.

Filtrowanie

  • Data — pokaż tylko elementy z zamówień do wybranego dnia realizacji. Przydatne, gdy planujesz konkretny dzień roboczy.
  • Ukończone — schowaj lub pokaż gotowe elementy.

Ustawienia filtrów są zapamiętywane — przy kolejnym wejściu lista wygląda tak samo.

Zamówienia

Zakładka Zamówienia pokazuje te same dane, ale z perspektywy gotowego produktu — nie przepisu. Pozycje są pogrupowane hierarchicznie:

  1. Typ produktu — np. Torty, Ciasta, Ciasteczka
  2. Produkt — np. Tort czekoladowy
  3. Konkretne sztuki — z numerem zamówienia i datą realizacji

Kliknij strzałkę przy pozycji, żeby rozwinąć listę jej komponentów — tych samych, które widać w zakładce Komponenty. Możesz oznaczać je jako ukończone bez przełączania zakładek.

Lista zamówień w Cukrio

Statusy pozycji

Dla każdej pozycji zamówienia możesz ustawić status produkcyjny:

Nowe → Przygotowane → Udekorowane → Gotowe do odbioru

To pozwala śledzić postęp na poziomie poszczególnych produktów, a nie tylko całego zamówienia.

Co wyświetlają listy

Obie zakładki pokazują wyłącznie pozycje z aktywnych zamówień — ze statusami Wycena, Do uzupełnienia i Nowe. Elementy z zamówień zakończonych lub anulowanych nie są wyświetlane.

Co dalej?

Wiesz już, jak zarządzać zamówieniami i planować produkcję. W następnym artykule pokażemy, jak policzyć rzeczywisty koszt składników dla każdego wyrobu.

Lekcja 5 z 7 Wszystkie lekcje →

Cukrio

Zacznij korzystać z Cukrio

Wypróbuj za darmo — bez karty kredytowej, bez zobowiązań. Konto gotowe w kilka minut.